糖和你的健康:事实不是如此甜美
2022年5月16日
少许糖从来没有伤害任何人,对吧?研究表明,否则,美国饮食添加糖的积累以惊人的速度。越来越多的科学证据显示添加糖与慢性疾病和肥胖、SugarScience指出,科学证据的权威来源糖及其对健康的影响,由卫生科学家从加州大学旧金山。
了解糖
考虑这些快速关于糖的事实。
糖是隐藏在普通的场景
糖是发现在74%的包装食品在超市出售,包括许多好吃的食物或物品销售“健康”。
果糖是有毒的
研究显示过量摄入果糖——最常见的类型的糖在水果、蔬菜、蜂蜜和大多数加工食品可以被对肝脏有毒,就像酒精一样。
太多的糖会使你生病的
科学家们越来越多地关注一组通用的基础代谢问题,提高人民患慢性疾病的风险。长期吃太多糖会增加你患慢性疾病如糖尿病和心脏病,在全世界范围内导致死亡的主要原因。
我们吃太多的糖
美国人吃,平均而言,几乎每年人均66磅的糖。
糖是什么?
糖可以自然或加工,但它是一个简单的碳水化合物用作能源的我们的身体。一些健康的食物,如水果、蔬菜和乳制品含有天然糖。
糖添加到食品加工过程中被称为“添加糖。“糖添加到刺激的味道,保护食物,提供材质和颜色,或者在许多产品作为填充剂。
添加糖造成额外的卡路里,但并没有大幅增加营养价值,可主要的饮食陷阱。过多的热量会导致体重增加,最终对健康问题,这对我们的健康是一个滑坡。额外的糖也与甘油三酯水平升高和蛀牙。
填上产品添加糖可能意味着我们错过了营养丰富的产品。
太多是多少糖?
的美国心脏协会(哈哈)建议限制添加糖,每天不超过6%的热量。
- 对大多数美国女性来说,每天不超过100卡路里或六勺糖。
- 对于男人来说,每天150卡路里或9茶匙。
认识到添加糖是我们的第一道防线。美国心脏协会建议关注所有添加糖没有挑出一个特定的类型,如高果糖玉米糖浆。
最好的办法找到添加糖的成分是精明的,因为只看营养标签是不够的。虽然读标签可以是有益的,它不会区分添加和天然甜味剂。
查看列出的成分按重量。如果糖是前三名,你的产品可能在添加糖。也一定要寻找其他来源的糖,包括
- 甘蔗汁
- 甘蔗糖浆
- 玉米甜味剂(高果糖玉米糖浆)
- 水果花蜜
- 汁
- 糖蜜
- 麦芽糖浆
- 蜂蜜
我们怎么能限制我们的饮食中添加糖?
试图限制果汁和选择水果。选择含有有益健康的谷物和纤维和早餐麦片喝水而不是苏打水和运动饮料。
避免自动售货机的诱惑和包蔬菜、水果、低脂奶制品和全谷物、高纤维饼干零食。
有疑问时,寻求专业的建议。注册营养师的专家帮助您限制添加糖和导航的超市最健康的产品。营养师可以帮助你计划和组织的正餐和零食,包括营养丰富的产品,避免添加糖。