并不是所有的糖都是平等的

据说一勺糖帮助下药,但我们都知道太多的糖可以对餐饮管理不利。有这么多引用糖,很难做出健康的选择。

“大多数人似乎觉得迷惑众人的糖产品市场上,”Lynn McLellan说,注册营养师和认证糖尿病教育家贝勒斯科特和白色的员工的健康。江南体育下载地址

林恩带来了超过25年的经验在处理病人咨询和帮助他们控制他们的血糖水平。

林恩表示很难理解糖和对你的健康会产生何种影响。帮助,她解释说碳水化合物,糖类、淀粉及这一切意味着什么对你和你的饮食计划。

有糖之间的差异吗?

“事实是,很少有差异蜂蜜,蔗糖,turbinado糖、椰子糖、红糖或龙舌兰花蜜,”Lynn说。

林恩称糖之间的所有提供11卡路里每茶匙和21个卡路里。有些甜,这增加了或多或少的需要糖达到相同的甜蜜。

”的维生素和矿物质,它们提供很少的,无论你选择哪一个,”Lynn说。“更糟的是,添加多种面食,大米和新的世界谷物,这似乎淹没了市场,你会发现自己在一个真正的困境。”

糖是许多不同的食物的一部分,如果我们不小心,我们可以消耗糖未察觉。

糖,淀粉…这是什么?

要了解糖,你必须首先理解碳水化合物。

“六类营养物质和碳水化合物是我们身体的首选和主要来源,”Lynn说。“这也是唯一的能源大脑将使用。”

为了更好地理解碳水化合物,我们需要将他们分为三个类别:

1. 简单:蜂蜜、蔗糖、turbinado糖、红糖、水果
2. 复杂的(也称为淀粉):谷物、豆类、土豆、面食
3. 纤维:在皮肤的水果、谷物麸皮,皮肤和豆类

“这些提供一个快速的能量释放,他们出现在天然的水果或是否添加糖,”Lynn说。

简单碳水化合物的最佳来源是水果或蔬菜因为它们还含有维生素、矿物质和纤维。纤维可以帮助你感到长时间饱腹感,还能帮你避免便秘。

相反,蔗糖,蜂蜜,龙舌兰,红糖,枫糖浆只提供热量,消耗非常快。

“这些都是有点像棉花糖,给你最初的糖,然后让你崩溃,因为能量来源于它已经使用非常快,”Lynn说。

复杂的碳水化合物(淀粉)

复合碳水化合物也由简单的糖,但已通过各种连接模式和需要更长的时间来分解,因为连接。

“我们不认为他们是糖,因为这些营养物质完全崩溃只发生在胃里;因此,我们不能品尝甜味,”Lynn说。

你可能没有想到你的意大利面条晚餐包含糖,但它确实。这些淀粉实际上是首选源的能量因为他们分解提供了一个缓慢而稳定的能量释放,不影响我们的血糖和简单的糖一样强烈。

林恩建议全谷物,因为他们提供了一个更加可控的糖释放到你的血液,并提供纤维,维生素和矿物质。

“确保你获得收益,购买产品全谷物理事会密封,保证了产品是用全麦粗粮还是100%,”Lynn说。

纤维

“纤维不提供能量,因为我们的身体不能分解,”Lynn说。

相反,纤维经过我们的消化系统,为我们提供粗粮消化的物质。琳恩说,少量的纤维是由细菌分解的驻留在我们的结肠。这为这些微生物提供急需的营养,帮助改善我们的肠道健康。