pescatarian饮食适合你吗?

试着去植物性饮食,但不想放弃鱼?你来对地方了。进入pescatarian饮食(也称为pesco-vegetarian),这非常类似于流行的地中海饮食。

Pesce是意大利文鱼。除了水果,蔬菜,全谷类,豆类,鸡蛋和乳制品,pescatarians也吃鱼和壳牌鱼。这是你的终极指南pescatarian进食。

pescatarians做吃的食物:

• 水果
• 蔬菜
• 全谷物
• 豆类
• 鸡蛋
• 乳制品
• 坚果
• 种子

食物pescatarians不要吃:

• 鸡
• 土耳其
• 牛肉
• 猪肉
• 羊肉
• 野生动物(鸭、鹅、兔等)。

pescatarian饮食的优点和缺点

添加海鲜素食提供必要的营养物质,如维生素B12、锌、硒、钙、蛋白质和不饱和脂肪酸。许多研究表明更高的鱼和消费欧米珈- 3脂肪酸与患心脏病的风险较低。此外,pescatarians往往有降低血胆固醇,血压,减少糖尿病和代谢综合征的风险比非素食者。

许多研究表明更高的消费的鱼和ω- 3脂肪酸与患心脏病的风险较低。

pescatarian饮食的另一个优点是,海鲜也是维生素B12的来源。得到足够的维生素B12可以棘手的素食或纯素饮食后,消除任何摄入动物蛋白源的产品。

汞和其他毒素可能是担心当pescatarian饮食。然而,一些研究表明,吃鱼的好处大于风险的汞在海鲜。遵循一个简单的原则:鱼,越大越高水平的汞。孕妇和哺乳期妇女应避免鱼高汞和长鳍金枪鱼消费限制每周6盎司。和你的医生谈谈相关的任何特定的饮食问题吃鱼。

担心汞的鱼?

美国国家资源保护委员会联合数据来自美国食品和药物管理局和美国环境保护署将鱼分成四个不同类别根据其汞含量。这是一个有用的指南选择类型的鱼:

pescatarian饮食适合你吗?

pescatarian饮食是一个不错的选择对于那些想要关注更多的植物性饮食但不想成为一个完整的素食或纯素食。pescatarian饮食允许更大的灵活性,因为您可以继续把动物蛋白从海鲜。

如何让切换到pescatarian饮食吗

因为pescatarian饮食继续允许鸡蛋、牛奶和海鲜产品,开关不应太难。但如果你觉得不知所措,就从小事做起。

• 首先消除红肉。
• 尝试将“无肉星期一”,慢慢过渡到消除所有动物蛋白除了海鲜。
• 包括各种各样的食物,特别是植物性蛋白源如豆类、扁豆、豆腐、坚果和种子。(换句话说,不要吃鱼一天三次,一周七天作为你唯一的蛋白质来源。)

总的来说,pescatarian饮食提供了许多健康的好处。如果你想更多的植物性饮食,但仍保留一些灵活性,这对你可能是一个很好的选择。你的初级保健医生可以帮助你找出什么样的饮食对你的健康目标是正确的。

找到一个营养专家与你合作健康旅程。