是一种抗炎饮食适合你?另外,RD的高级食品

营养师,我经常被问到关于最新的时尚饮食和饮食建议去掉或修复x, y, z的症状。当我评估不同的饮食,我想到三个关键因素:

• 具体规则(的限制相比是允许的)
• 什么影响将饮食makeshort项和长期
• 是我的病人精神如何觉得下面这个特定的饮食计划吗

不幸的是,没有一个放之四海而皆准的饮食。除了少数例外,所有食物都允许有营养,均衡饮食。这可以让它有挑战性,当你试图找出哪些食物是真正最好的给你。

最近,这个问题似乎几乎每周,什么食物是减少炎症好吗?每个人都在谈论抗炎的饮食,但是,即使是什么意思?

炎症是什么?

在我得到答案之前,让我们先谈谈炎症。你看,炎症是一个自然的过程,发生在你的身体保卫自己免受疾病、受伤或感染。然而,在关节炎、红斑狼疮等自身免疫性疾病,你的身体可能攻击健康细胞思考他们是损害身体的其余部分。

炎症的症状的严重程度各不相同。你可能会注意到有类似流感的症状像损失的能量,身体疼痛、发烧和发冷。根据炎症发生时,可能出现肿胀和发红,热量和疼痛。这些症状可以持续几个小时或几天,让他们严重;或潜在的最后几周,几个月,甚至几年,慢性。

对抗炎症是令人沮丧的,除了不断服用非甾体抗炎药(非甾体抗炎药)和布洛芬一样,时常或类固醇注射,一般人寻找其他方法来管理它。

随着疾病,伤害和感染,炎症也可以影响生活方式的选择,甚至饮食的影响。炎症会过度消耗高度集中的糖果、油炸食品、熟食肉类和高含饱和脂肪的食物(全脂乳制品,脂肪红肉,家禽的皮肤和加工肉类)。它不一定需要这些食物被禁止的如果你对抗炎症。然而,它可能是有益的注意你有多经常食用这些食物,什么变化可能需要降低频率。

最好的抗炎食物

所以,回到最初的问题食物是擅长减少炎症吗?

理想情况下,我们希望使用富含水果和蔬菜的饮食,精益蛋白质,健康脂肪、全麦食品和低脂乳制品。当你把食物从每个食品集团,你会得到各种营养素和微量元素,你的身体需要正常运作。

推荐的食物

• 水果和蔬菜(绿叶蔬菜、西红柿、草莓)
• 全谷物
• 脂质鱼(三文鱼和鲭鱼)
• 坚果和种子
• 豆类和扁豆
• 低脂肪奶制品
• 香草和香料(姜黄、生姜、大蒜)

水果和蔬菜

将水果和蔬菜纳入你的日常养生法是一个很好的开始减少炎症,因为他们含有维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂和多酚类物质,帮助我们的身体抵抗炎症。

植物性食物

除了水果和蔬菜,植物性食物一般倾向于帮助减少炎症。健康的植物性选项包括全谷类、豆类、扁豆、豆制品、坚果和种子。

欧米珈- 3脂肪酸

ω- 3脂肪酸也被证明减少炎症。的建议是吃富含脂肪的鱼类,如鲑鱼,每周2 - 3次。如果你不是一个大鱼的人,你总是可以通过核桃摄入omega - 3脂肪酸,亚麻籽或芡欧鼠尾草种子。还不觉得你足够消费?ω- 3膳食补充剂与EPA和DHA的结合也是一个很好的选择,减少炎症。

食物限制

• 添加糖(蛋糕、饼干、糖果、汽水和其他甜饮料)
• 三明治肉和热狗
• 奶油、全脂牛奶和全脂奶酪
• 油炸食品
• 肥红肉
• 培根
• 香肠
• 家禽的皮肤

5个小贴士对抗炎症

如果你或者你爱的人正在发炎,考虑到典型的饮食习惯。改变你的饮食习惯可能会令人生畏。记住,一致性是关键和小变化随时间增加。

这里有一些简单的改变,你可以试着减少炎症。

1. 利用板的方法。使用一个9英寸的餐盘,旨在覆盖半个盘子在非淀粉蔬菜,四分之一的你的盘子里,竟然是精益蛋白质和四分之一的你的盘子里,竟然是健康的碳水化合物。这可能包括1 - 2杯五颜六色的烤蔬菜5盎司的鲑鱼和小甜甜土豆加上少许的肉桂。
2. 添加颜色板通过各种水果和蔬菜。目标五份水果和蔬菜每天,深绿色的选择项目,橙色、黄色和紫色,因为这些具有最大的营养价值。例如,添加菠菜、西红柿、青椒和洋葱你早上蛋清争夺。
3. 从精制谷物(白面包、米饭、面粉玉米饼),全谷物(全麦面包、糙米、藜麦全麦意大利面)。燕麦粥浆果,肉桂和核桃的味道和额外的炎症战士。
4. 消耗更多的植物性蛋白质如豆类、扁豆、坚果和种子。考虑“无肉星期一的晚餐。佛碗“创建一个使用全谷物的基础加上扁豆,煮熟的蔬菜,绿叶蔬菜和芝麻酱姜黄酱。
5. 限制加糖饮料和关注水的摄入量。目标每天至少64盎司,相当于四个标准尺寸水瓶。