炎症性肠病的饮食:吃什么食物,以避免什么,等等
2021年7月16日
吃饭时,甚至零食导致腹泻或其他胃肠道心烦意乱,你怎么能算出吃或者当吗?这是炎症性肠病(IBD)患者的困境面对每一天。
IBD-an总称两个条件称为克罗恩病和溃疡性结肠炎是一种环境因素或遗传学原因增加免疫系统反应,结果在胃肠道粘膜的炎症。
好消息是,炎症性肠病通常可以与新生物药物控制。但有些食品和食品集团可以使症状恶化,同时避免某些食物可以减少你的许多症状。为最好的结果,应采取药物与饮食变化,试图平息炎症和让你感觉良好。
不幸的是,没有明确的研究告诉我们最好的饮食是IBD患者。然而,有一些建议常见的饮食模式,可以帮助引导你走向一个适合你的饮食计划。
吃更多的可溶性纤维。
纤维健康的肠道是一个重要的组成部分。为了优化肠道健康,患有炎症性肠病应该增加可溶性纤维的摄入量,包括全谷类、水果和蔬菜、鱼类和瘦肉蛋白。这已被证明有助于维持胃肠道的粘液衬里,减少炎症。
避免加工肉类和红肉。
患有炎症性肠病的一大禁忌是加工肉类和红肉。红肉含有酸,可以打破障碍或衬里的消化道,引起炎症。
限制乳制品。
乳制品脂肪也会导致问题,特别是如果你也乳糖不耐症。杏仁牛奶或脱脂牛奶可能是更好的选择,但请记住没有两个人是一样的。
减少摄入其他已知的触发器。
人造甜味剂,饱和脂肪和反式脂肪全部显示增加克罗恩病和溃疡性结肠炎患者的炎症。你还应该考虑减少尽可能的咖啡因和酒精的摄入量。
营养不良呢?
你可能面临的最大问题之一是潜在的营养不足,体重甚至营养不良。当有活跃的炎症,身体不能吸收食物中的营养。当你避免某些食物,你放弃了卡路里,营养素和微量营养素需要维持能量水平和一般健康。也是共同开发一个害怕吃,因为可能会出现的症状,导致更多的营养不良。
应对这些营养不足,关注以下几点:
- 蛋白质:确保你获得足够的精益蛋白质,大约1 - 1½克蛋白质每公斤体重。
- 纤维:你也应该关注每天吃60 - 80克纤维,根据炎症性肠病的严重程度。
- 维生素:补充钙和维生素A、B6、D、E和K可能是合适的。和你的医生谈谈什么是适合你的需要。
我们的目标是保持你的体重和吸收所需要的营养。通常,它有助于咨询营养师或营养师可以帮你制定一个饮食计划,为你工作。
最终,患有炎症性肠病的最佳饮食可能是饮食建议人们生活与许多其他条件,如心脏病和糖尿病:更少的加工食品和红肉,多吃水果和蔬菜,精瘦的蛋白质和鱼。
高中学生的研究,2015年出版炎症性肠病杂志显示,学生跟着膳食模式的特点是高摄入水果、蔬菜和鱼类患溃疡性结肠炎的几率少50%。学生高糖的摄入,例如软饮料,加上较低的水果和蔬菜摄入量增加疾病的风险。
快速发展的社会往往集中在方便,好食物。但IBD患者可能找到更多的症状缓解时回到最基本的吃饭。
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